Sophie ZimmermanJournalist & tekstschrijver

Ik ben Sophie en ik schrijf. Vooral over ondernemen en duurzaamheid. Op deze site deel ik mijn werk.

Mail me op info@sophiezimmerman.nl

STARTER VAN DE WEEK

Trendloze kinderschoenen

Eigenlijk was Ellen Rijntjes (37) niet van plan ‘om ooit weer iets met schoenen te doen’. Begin dit jaar lanceerde de onderneemster, die eerder verantwoordelijk was voor de schoenenlijn van modemerk Fabienne Chapot, desondanks het duurzame kinderschoenmerk Bear & Mees. “Dit is toch waar ik het meest blij van word.”

STARTER VAN DE WEEK

Tweedehands als rode draad

De eigenaressen van Madame Garage krijgen steeds duidelijker voor ogen welke kant ze met hun bedrijf op willen. De focus ligt, naast het inrichten van huizen voor de verkoop en verhuur, meer en meer op het maken en verkopen van hun eigen lampen.

STARTER VAN DE WEEK

College volgen op kantoor

Korte colleges door inspirerende docenten; niet op televisie, in het theater of tijdens een evenement maar op kantoor. Dat concept introduceerde Micha Schipper (42) vorig jaar met zijn startup Lecture.

HART VOOR DE ZAAK

CityGard gaat vervuiling tegen

Een minituintje dat over een ondergrondse vuilcontainer geplaatst kan worden. Met dat concept willen Henk-Jan Room en Martin van Diggele het plaatsen van afval naast de containers ontmoedigen.

OP DE WERKVLOER

Ruimte voor creativiteit

Een ruimte in de stad die je voor een dagdeel of langere periode kunt huren voor creatieve projecten. Dat is kortgezegd het concept van Studio Sarphaat en Studio Spijkerkade. “We hebben een aanvraag gehad waarbij de klant alle muren knalroze wilde verven. Als ze de muren daarna weer wit maken, heb ik daar geen probleem mee”, zegt eigenaar Jeannette Huisman.

HART VOOR DE ZAAK

Boodschappen in glazen potten

Verpakkingsvrij leven en gemak zijn niet twee begrippen die vaak samengaan. De jonge ondernemers Martijn Bijmolt (27) en Jouri Schoemaker (28) van Puur Bezorgd willen daar verandering in brengen. Zij bezorgen boodschappen aan huis in glazen potten.

OP DE WERKVLOER

Makkelijk, gezond en fotogeniek

Bernadette Kooijman zat voor de televisie toen ze besloot dat het tijd werd voor actie. “Ik had al een tijdje het idee voor een gezond voedselconcept maar toen ik een reclame zag van twee op elkaar gestapelde pizza’s die werden aangeprezen als een ‘pizzaburger’ besloot ik: ik ga het nu doen.” Ze zegde haar baan – in de auto-industrie – op en begon No Fairytales; een startup waarmee ze wil bijdragen aan de duurzame bestrijding van obesitas.

STARTER VAN DE WEEK

Brood van te rijpe bananen

Bananenbrood. Het is tegenwoordig zo alom aanwezig bij koffie- en lunchtenten dat je het standaard in de supermarkt zou verwachten. Maar dat was niet zo. Totdat Laura Hoogland het product dit jaar met haar bedrijf Sunt naar het schap bracht.

HART VOOR DE ZAAK

Biodiversiteit stimuleren met thee

Kruidenthee van biologische Nederlandse kruiden. Dat klinkt lekker en logisch, maar is er bijna niet. “Kruidenthee, ook van Nederlandse merken, wordt bijna altijd gemaakt van kruiden uit het buitenland”, vertelt Matthijs Westerwoudt (30) van theemerk ptthee. “We vragen Nederlandse boeren om kruidenstroken naast hun weilanden in te zaaien waar wij dan thee van maken.”

STARTER VAN DE WEEK

Olijfolie door de brievenbus

Kwalitatief goede olijfolie die wordt thuisbezorgd. Dat klinkt als een goed, maar geen baanbrekend idee. Ondernemer Ridder Drost (31) voegt er echter nét wat extra’s aan toe. Voor zijn concept Olivery liet hij niet alleen een navulverpakking ontwerpen die door de brievenbus past, hij ontwikkelde ook een ‘slimme fles’.